سلامة الغذاء تكثف الرقابة بالأسواق.. فحص آلاف المنشآت وإصدار 932 إذن تصدير للحاصلات الزراعية
سلامة الغذاء تكثف الرقابة بالأسواق.. فحص آلاف المنشآت وإصدار 932 إذن تصدير للحاصلات الزراعية
واصلت الهيئة القومية لسلامة الغذاء تعزيز منظومة الرقابة على الغذاء خلال الأسبوع الماضي، عبر حملات تفتيشية موسعة شملت مختلف المحافظات، إلى جانب تكثيف الرقابة على الصادرات والواردات والمنشآت الغذائية، بما يضمن وصول غذاء آمن للمستهلك، ودعم تنافسية المنتجات المصرية في الأسواق العالمية.
أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الخامس والعشرين لعام 2026، عن الفترة من 4 إلى 10 يوليو، مستعرضًا أبرز نتائج الحملات الرقابية والجهود المبذولة لضمان سلامة الغذاء وتعزيز الرقابة على مختلف مراحل الإنتاج والتداول.
- رقابة موسعة على المصانع والمنشآت الغذائية
نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 122 زيارة تفتيشية لتقييم مدى التزام المنشآت الغذائية باشتراطات الجودة وسلامة الغذاء، وأسفرت الجولات عن تسجيل 22 منشأة جديدة، فيما نجحت 6 منشآت في استيفاء الاشتراطات المطلوبة تمهيدًا لاستكمال إجراءات الترخيص.
كما واصلت الهيئة متابعة محطات التعبئة والحاصلات الزراعية، حيث تم تنفيذ 705 زيارات فحص وتفتيش بمحافظات عدة، مع إصدار 932 إذن تصدير لصالح 817 شركة تعمل في تصدير الحاصلات الزراعية.
- الصادرات الغذائية تواصل النمو
كشف التقرير أن عدد الرسائل الغذائية المصدرة بلغ 4160 رسالة بإجمالي 181 ألف طن، تنوعت بين الفواكه والخضروات ومنتجات الحبوب والمنتجات الغذائية المختلفة.
وجاءت الموالح في صدارة الفواكه المصدرة بإجمالي 14 ألف طن، تلتها العنب ثم الفراولة، بينما تصدر البصل قائمة الخضروات المصدرة، يليه البطاطا ثم البطاطس.
واحتلت السعودية المركز الأول بين الدول المستوردة للمنتجات الغذائية المصرية، تلتها السودان والصومال وليبيا والولايات المتحدة، فيما جاء ميناء سفاجا في مقدمة الموانئ التصديرية.
كما أصدرت الهيئة 1150 شهادة صحية للصادرات الغذائية لدعم نفاذ المنتجات المصرية إلى الأسواق الخارجية.
- متابعة دقيقة للواردات
استقبلت مصر خلال الأسبوع الماضي 1930 رسالة غذائية بإجمالي نحو 200 ألف طن، تنوعت بين القمح وفول الصويا والزيوت، قادمة من 87 دولة، تصدرتها إندونيسيا ثم أوكرانيا وكندا والبرازيل والولايات المتحدة.
وأفرجت الهيئة عن مئات الرسائل الغذائية، مع استمرار التحفظ على الرسائل المخالفة واتخاذ الإجراءات القانونية، إلى جانب إعادة تصدير الرسائل غير المطابقة للاشتراطات.
- حملات رقابية في الأسواق
نفذت الهيئة 1942 مأمورية تفتيشية شملت المرور على 9847 منشأة غذائية داخل 248 مركزًا وحيًا على مستوى الجمهورية، وأسفرت الحملات عن إعدام كميات من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك، إلى جانب ترخيص 164 سيارة نقل مبردة.
كما شملت الحملات الرقابة على الأغذية داخل مراكز التأهيل والإصلاح وقوات الأمن، بالتنسيق مع الجهات الرقابية المختلفة.
- رقابة على السلاسل التجارية والمنشآت السياحية
واصلت الهيئة التفتيش على السلاسل التجارية، حيث نفذت 55 حملة رقابية، فيما ارتفع عدد الفروع المسجلة إلى 2227 فرعًا تتبع 64 سلسلة تجارية.
كما كثفت الرقابة على المطاعم والفنادق والمنشآت السياحية عبر 55 زيارة ميدانية بعدد من المحافظات، للتأكد من الالتزام بمعايير سلامة الغذاء.
- متابعة المحال العامة والألبان
شهد الأسبوع تسجيل 312 منشأة غذائية جديدة من المحال العامة، مع تنفيذ مئات المعاينات، ليرتفع إجمالي عدد المنشآت المسجلة إلى نحو 80 ألف منشأة.
كما نفذت الهيئة حملات تفتيش على المحالب ومراكز تجميع الألبان في المحافظات ذات الكثافة الإنتاجية، لضمان جودة وسلامة منتجات الألبان.
- حملات مشتركة وضبط مخالفات
أسفرت الحملات المشتركة مع المحافظات ومديريات التموين والطب البيطري وجهاز حماية المستهلك عن ضبط كميات كبيرة من الأغذية مجهولة المصدر أو منتهية الصلاحية بعدد من المحافظات، من بينها الغربية والمنوفية والبحيرة ودمياط والمنيا والدقهلية وشمال سيناء والعاشر من رمضان وبورسعيد.
كما تم تحرير عشرات المحاضر واتخاذ الإجراءات القانونية بحق المنشآت المخالفة، مع تنفيذ حملات توعية لأصحاب المنشآت حول اشتراطات سلامة الغذاء وأهمية استكمال إجراءات الترخيص.
- شكاوى المواطنين
استقبلت الهيئة خلال الأسبوع 137 شكوى من المواطنين عبر منظومة الشكاوى الحكومية والخطوط الساخنة والموقع الإلكتروني، وتم التعامل مع عدد منها، فيما تستكمل الإجراءات الخاصة بباقي البلاغات، مع استمرار حملات التفتيش الميدانية استجابة للشكاوى.
وأكدت الهيئة استمرار جهودها في تشديد الرقابة على الغذاء المتداول بالسوق المحلي، ودعم الصادرات المصرية، والتنسيق مع مختلف الجهات الرقابية لضمان توفير غذاء آمن وسليم للمستهلك، وتعزيز الثقة في المنتجات الغذائية المصرية داخل الأسواق المحلية والعالمية.
